Franz Wilhelm Junghuhn

Franz Wilhelm Junghuhn adalah seorang penjelajah keturunan Jerman, yang lebih dikenal oleh orang Indonesia, lewat "biji-tanaman" kina yang disimpan di kantongnya dan kemudian ditebarkan di daerah Lembang.

Orang yang pertama membawa biji kina ke Pulau Jawa adalah Blume pada tahun 1829. Selama jangka tahun 1830 - 1837 usaha penanaman kina (Latin: "Cinchona") telah dilakukan pula oleh Korthals, Reinwardt, Fritze dan Junghuhn. Percobaan penanaman kina yang mereka lakukan menemui kegagalan.

Atas permintaan Gubernur Jenderal Pahud, Junghuhn diutus mencari benih kina varitas unggul ke Amerika Selatan. Namun kemudian Junghuhn mewakilkan pekerjaan itu kepada Dr. Hasskari yang berangkat dari Negeri Belanda pada tanggal 12 Desember 1854, menuju Amerika Selatan.

Di bawah pengelolaan "tangan dingin" Franz Junghuhn, pengembangan tanaman kina dari bibit yang dibawa Hasskarl mencapai hasil yang memuaskan

Daftar Pustaka:
Kunto, Haryono. 1985. Wajah Bandoeng Tempo Doeloe. Bandung : Granesia.

Resep Kue Mudah dan Simpel

Yup, sesuai judul yaitu resep kue mudah dan simpel. Inilah dia Soes Kicik-Kicik. Tahu resep ini udah lama sekali berawal dari potongan artikel di koran nova. Cocok untuk anak kos-an macam ane yang pengen belajar bikin kue karena proses membuatnya sangat simpel dan rasanya maknyuss, lazisssss, mantabh, spektakuler, luarr biasa, fenomenal (*nyomot slogan emas tukul). Karena resepnya dihapalin di luar (ato dalem) kepala maka ada beberapa bagian yang lupa lupa ingat, tetapi tak apa lah karena tidak mengubah rasa.

Yuk simak..

Resep Soes Kicik Kicik

Bahan:

200 ml susu cair
100 gr blueband
1 sdm gula pasir
100 gr tepung terigu
3 btr telur
minyak goreng (tambahkan 1 sdm blueband)
gula halus

Alat:

Panci
Wajan
Sendok
Spatula (bener gak namanya? nyang kaya spongebob)

Cara Membuat:

1. Panaskan 100 gr blueband hingga meleleh ke dalam panci, lalu tambahkan susu cair, aduk dan tunggu hingga mendidih.
2. Masukan tepung terigu secara perlahan, aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Jika adonan sudah kalis, matikan api dan diamkan adonan beberapa saat hingga dingin.
4. Tambahkan 3 (atau terserah) butir telur, aduk hingga rata.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tidak lupa tambahkan 1 sdm blueband.
6. Bentuk adonan bulat2 kecil dengan menggunakan sendok, goreng hingga berwarna agak kecoklatan, angkat dan sisihkan.
7. Beri taburan gula halus sesuai selera.